Ekonomik kuraklık!

Ülkemiz kıyılar hariç genelde yüksek bir ülkedir, ortalama yükseltisi yer yer 1100 m’den fazladır. Deniz seviyesi ile 500 m arasında kalan alçak alanları yaklaşık yüzde 17,5 ve 1000 m’den daha yüksek alanlarının, ülkemiz yüzölçümünün yüzde 55’inden fazlasını meydana getirmesi iklim koşulları üzerinde önemli etkiler yapmaktadır. Bugünün iklim koşulları dikkate alındığında ülkemizde küresel iklim değişikliğinin etkileri “su […]

Continue Reading

Siz nereye hakimsiniz?

Tarıma hâkim olan ekonomiye de, bulunduğu coğrafyaya da hâkim olur. Tarımı bu kadar derin anlamlı düşündünüz mü hiç? Sizce fikren tarıma hâkim miyiz? Dedikodu televizyonunda haber, gazetede manşet olmayı bırakalım, görsel ve yazılı basında tarımla ilgili gerçekten haber değeri olacak güzel işleriniz var mı? Ülkemiz tarımına olumlu şekilde bir katkınız var mı? Çiftçinin gönlünü kazanacak, hoşuna gidecek, […]

Continue Reading

Ne oldu bize böyle? Bir başka biz mi var içimizde?

Çiftçi olarak, Tohum, gübre, yem, ilaç üreticileri ve satış bayileri olarak, Kooperatifler, birlikler, ziraat odaları ve STK olarak, Tarım sektörü olarak, İnsan olarak, Yunus Emre’nin “Beni bende demen, ben bende değilim” dediği gibi mi olduk? Onun “Bir ben vardır bende benden içeri” diye tasavvufça tamamladığı ikilemin ötesinde, “bir başka biz mi var içimizde?” Yoksa Mevlana’nın dediği gibi “Kendi yurdumda kendimi arıyorum.” Tarım sektörü […]

Continue Reading

Uyku Apnesi

Uyku apnesi, uyku esnasında solunumun durması olarak tanımlanabilir. Uyku apnesi sendromunda, uyku sırasında birkaç saniye süren geçici boğulmalar yaşanabilir. Bu boğulma anında kandaki oksijen seviyesi düşerek, beynin uyanmasını sağlar. Beyin solunum fonksiyonlarının durduğunu haber vermek için vücudu uyandırır. Uyku apnesi sorunu yaşayan kişiler gece birkaç defa uyanabilir, uykuları sık sık bölünen kişiler ertesi günü hatırlayamazlar. […]

Continue Reading

Ziraat Fakültelerine iade-i itibar yapılmalı!

Daha çiçeği burnunda emekli bir hocamdan, 70’li yılların ziraat fakültelerini çokça dinler oldum. Ziraat fakülteleri, tıptan sonra 2. sırada yer alırmış. Tıp fakültesini birkaç puanla kaçıranlar ziraat fakültelerini tercih edermiş. 1970’li yıllarda ziraat fakültelerinin itibarı oldukça yüksekmiş. Hatta tıp fakültesine giren bazı öğrenciler çeşitli nedenlerle, birkaç ay sonra ziraat fakültesine geçiş yaparlarmış. Eğitim süresi 5 […]

Continue Reading

Mucizevi bitki safran

Osmanlı saray mutfağının en nadide ve değerli baharatı olan safran, sağlık için oldukça etkili bir özelliğe sahiptir. Ülkemizde Safranbolu’da yetişen safran çiçeği, oldukça zahmetli bir süreçten geçerek baharat şeklini almaktadır. Öylesine değerli ve narin bir çiçekten elde edilir ki; 500 gram safran tozu için 75.000 çiçekten tepecik toplanır, kendi ağırlığının 100.000 katı suyu sarı renge […]

Continue Reading

Ekonomik büyüme için tarım şart!

Ekonomik büyüme, her gelişmişlik düzeyindeki ülke için önem arz etmektedir. Teknolojik gelişmeler; tarım, sanayi, siyasi, toplumsal ve ekonomik dönüşümleri de beraberinde getirmiştir. “Günümüzde her şey baş döndürücü bir hızla gelişmektedir.” Teknik olanaklar insan ve toplumların yaşamında büyük değişiklikler meydana getirmiştir ve bu değişimin ivmesi giderek artmaktadır. Yirmi yıl öncesinin gözde ve hızlı iletişim aracı “ev telefonu” bugün artık neredeyse […]

Continue Reading

Kahvenin Faydaları

İçeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olan kahve, pek çok hastalıktan korunmada da oldukça etkilidir. Zihni açması, uyanıklığı, enerji düzeyini arttırması ve zindelik sağlaması gibi etkileriyle bilinse de kahvenin faydaları bununla sınırlı değildir. Kahvede bol miktarda bulunan kafein adlı bileşen, tüketimin ardından […]

Continue Reading

Tüketiciyi çarpan 3, 4, 5 ve 6 harfliler!

Toplumumuzda üç harfliler olarak bilinen, isimlerinin dahi anılmasından korkulan, dilediklerini çarpan, insanın iradesini ele geçiren, tüm vücudun kaslarını diledikleri gibi kullanan, saniyeler içinde dünyanın etrafını dolaşabilen varlıkların var olduğuna dair bir inanış(!) Bu inanıştan farklı olarak bizim “3, 4, 5 ve 6 harflilerimiz var ve birbirlerine zincirleme bağlıdırlar.” Üç, dört, beş ve altı harfliler planları dâhilinde […]

Continue Reading

Tarımda ‘Saman Edebiyatı’

Ülkemiz genelinde olmayan ama kısmi olarak yağış miktarında yaşanan düşüşe bağlı kuraklık riskiyle karşı karşıya kalan illerimiz var. Kuraklık denilince saman akla ilk gelenlerdendir. Saman, paketlere girince “taşınan ekonomik bir değer” hâline geldi. Saman ticareti yapılan Mardin, Urfa, Maraş, Adana illerinde sıkıntı yok gibi görünüyor. Trakya ve Marmara Bölgesi yağışını aldı. Konya-Aksaray ve Karaman sıkıntılı, nisan-mayıs yağışı […]

Continue Reading