Safranbolu Belediyesi, Başkan Mimar Elif Köse öncülüğünde başlattığı tarımsal üretimi her geçen yıl katlayarak artıyor. Yazıköy Üretim ve Uygulama Birimi’nde Ziraat Mühendisi Pınar Uslu koordinasyonunda profesyonel eller tarafından üretilen çiçekler ve tarımsal ürünlerin yanı sıra kozmetik, aromaterapi ve farmakoloji alanlarının vazgeçilmez ürünü lavanta, 3 yılda 3 katı üretime kavuştu.
Safranbolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü Yazıköy Üretim ve Uygulama Birimi bölgenin gözbebeği olma yolunda hızla ilerliyor. 2020 yılında Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse tarafından başlatılan çalışmalar bugün yerini yüzbinlerce çiçek ve binlerce dönüm alanda ata tohumu ile üretilen organik sebze ve meyvelere bıraktı.
Çiçeklerde kadife, horoz ibiği, çuha, sardunya, begonya, petunya tarım ürünlerinde maniye domatesi, biber ( sivri, üçburun, acı, kapya, dolma biber), patlıcan, kavun, şeker fasülye, salatalık, maydanoz, bamya, mısır, balkabağı, sakız kabağı yer alırken ekimi yapılan lavanta ve çavuş üzümünün de hasatları gerçekleşecek. Yaklaşık 3 yıl önce 500 metrekare alanda ekilen lavanta bitkisi bu süre içinde üretimini 3 katına çıkartarak bin 500 metrekare alanda hasat yapılacak.
Bir buçuk dönüm alanda üretilen lavantadan bu yıl yaklaşık 2 litre yağ ve 150 litre su çıkarılması planlanıyor. Lavanta yağı ve suyu cilt bakımı ve zararlı haşerelerin giderilmesi için kullanılacak ve küçük tüpler halinde istek doğrultusunda halka satışı yapılacak.
